犬の食事の都市伝説——SNSで広がる誤情報を科学で正す

2026年6月9日

こんにちは、ラーテル犬舎の西山です。

「グレインフリーの方が自然で体にいいって聞いたけど、うちの子はどうしよう」

「手作り食に変えたら毛並みが良くなった！やっぱり手作りが一番だよね」

「ニンニク少量なら大丈夫。ノミ避けにもなるって聞いたし」

こういった情報、最近はThreadsやXで毎日のように流れてきます。

愛犬のためにいろいろ調べてくれる飼い主さんが増えたのは、本当にいいことだと思います。

でも、体験談と科学的根拠が混ざり合って、どこまで信じていいのかわからなくなっていませんか。

「自然」「手作り」「無添加」という言葉には、不思議な安心感があります。

ただ、その言葉自体は、栄養の保証にはなりません。

今回は、SNSでよく見かける食事にまつわる俗説を4つ取り上げて、一緒に整理していきます。

特定の考え方を断罪したいわけではありません。
「なぜこの誤解が広がったのか」を理解した上で、科学が何を言っているかを確かめる
——そういう気持ちで読んでもらえると嬉しいです。

【俗説1】「グレインフリーは自然で健康的」——穀物が悪者になったのはなぜ？

まず、こんな声をよく聞きます。

「犬って本来は肉食だから、穀物は合わないんじゃない？」

「グレインフリーにしてから調子がいい気がする」

「穀物入りは安くてかさ増ししてるだけ、って聞いた」

この考え方が広まった背景には、「犬の祖先は狼＝肉食」というイメージが根強く残っているからだと思います。ただ、いくつか事実を確認してみましょう。

穀物アレルギーは、犬では極めて稀

まず「犬は穀物に合わない」という前提から見直す必要があります。

犬の食物アレルギーで穀物が原因になるのは、全体のごく一部にとどまるとされています。

アレルギーの原因として多いのは、牛肉・鶏肉・乳製品・卵などのタンパク質です。
「穀物が体に合わない」犬は、統計的にはごく少数派なのです。

ただ、「じゃあ穀物入りが正解なの？」と聞かれると、話はそう単純でもありません。

FDAが注目しているグレインフリーと心臓病の関係

2018年以降、アメリカのFDA（米国食品医薬品局）が「食事関連の拡張型心筋症（DA-DCM）」の調査を継続しています。

拡張型心筋症（DCM：dilated cardiomyopathy）とは、心臓の筋肉が薄く伸びて、
十分に血液を送り出せなくなる病気のことです。

FDAへの報告の多くが、豆類（エンドウ豆・レンズ豆・ひよこ豆など）を多く配合したグレインフリー食と関連していました。

ただし、ここは正確に伝えたいのですが
——現時点で「グレインフリーがDCMを引き起こす」という因果関係は確定していません。

調査は継続中です。
タウリン（体内で作られる栄養素の一種）の欠乏単独説は後退しており、
腸内細菌・胆汁酸・食物繊維が絡む複合的なメカニズムが示唆されているものの、解明には至っていません（Mornard et al. 2025）。

グレインフリー食をやめて通常食に戻したところ心機能が改善した、という事例が複数報告されていることも事実です。

これは「完全に無関係ではないかもしれない」という可能性を示しています。

結論：積極的に選ぶ理由が、今はない

「即危険」とは言えません。
でも「無罪が確定した」とも言えません。

これがグレインフリーの正直なところです。

確認済みのアレルギーや消化器の問題がなければ、AAFCO（米国飼料検査官協会）またはFEDIAF（欧州ペットフード工業会）の総合栄養食基準を満たしたフードを選べば十分です。

フードの変更を考えている場合は、ぜひかかりつけの獣医師に相談してみてください。

「穀物が危険」という根拠もなく、「グレインフリーが健康的」という根拠も今は薄い
——大事なのは総合栄養食であること、です。

【俗説2】「手作り食は市販より安全・健康」——愛情と栄養は別の話

次に、こんな声をよく聞きます。

「ドッグフードって添加物まみれでしょ？手作りの方が絶対安全」

「食事を手作りに変えたら毛並みが良くなった！やっぱり手作りが一番」

「手作りじゃないと愛情がない、みたいに言う人もいて……」

手作り食を選ぶ気持ちはよくわかります。

大切な子に、素材を選んで作ってあげたい——それは愛情の表れだと思います。

ただ、「愛情がある食事」と「栄養が揃っている食事」は、残念ながら別の話です。

ネットのレシピは、ほぼ栄養が足りていない

アメリカ獣医師会雑誌（JAVMA）に掲載されたStockmanらの研究では、
インターネット上に公開されている犬の手作りレシピ200種類を調査しました。

結果は驚くべきものでした。

95%のレシピで、AAFCO/NRC基準（栄養基準）を下回る必須栄養素が1つ以上あった
83.5%のレシピで、複数の必須栄養素が基準を下回っていた

不足しやすい栄養素は、カルシウム・亜鉛・銅・コリン・ビタミンD・ビタミンEなどです。

別の研究（Choi et al. 2023）では、

手作り系を含む代替フードでセレンが90.9%のケースで不足、銅・亜鉛も45.5%が基準未満という結果が出ています。

栄養不足の怖いところは、短期では症状が出にくいことです。

骨の弱さや皮膚の問題、免疫力の低下といった形で、長期にわたってじわじわ出てきます。

「添加物まみれ＝危険」は誤解

ドッグフードに入っているビタミンやミネラルの添加は、「かさ増し」のためではありません。

これだけの種類の栄養素を、素材だけで充足させることが難しいからこそ、安全性が評価された添加物で補っているのです。

「無添加が一番」という気持ちはわかります。

ただ、栄養添加をゼロにすると、むしろ不足が生じる——これが実態です。

手作りを全否定しているわけではない

誤解しないでほしいのですが、手作り食そのものを否定したいわけではありません。

獣医栄養士がレシピを設計すれば、完全栄養の手作り食を作ることは可能です。

問題は「ネットで拾ったレシピをそのまま毎日あげている」という状況です。

総合栄養食は「手抜き」ではありません。

科学的な根拠に基づいて設計されたものです。

手作りを続けたい場合は、ぜひ獣医栄養の専門家にレシピ設計を依頼することを検討してみてください。

【俗説3】「生食/BARFは犬の本来の姿」——「自然」は「安全」と同じではない

生食（BARF：Biologically Appropriate Raw Food＝生物学的に適切な生のフード）を選ぶ方も増えています。
こんな言い方を見かけることがあります。

「犬の祖先は狼。生肉が本来の食べ方でしょ」

「加熱すると栄養が壊れるじゃない？」

「生食に変えてから活力が戻った気がする」

「祖先に近い食事を」という考え方に共感する気持ちはわかります。

ただ、「犬は狼だから」という理屈は、科学的に成り立ちません。

犬はすでに「狼」ではない

2013年にNature誌に掲載されたAxelssonらの研究では、犬のゲノム（遺伝情報）を狼と比較して、興味深いことがわかりました。

犬はAMY2B（エイエムワイツービー）という膵臓のアミラーゼ（消化酵素の一つ）をつくる遺伝子のコピー数が、狼の約5〜7倍に増加していたのです。

これは、人間が農耕を始めてから出た余りものの食事（穀物を含む食材）を食べることで、
犬がデンプンの消化に適応してきた証拠です。

「犬は狼だから肉だけが本来の姿」——この前提自体が、現代の犬には当てはまらないのです。

生食には病原体リスクがある

Hellgrenら（2019年）の研究では、市販の冷凍生肉系ペットフードを調べたところ、
腸内細菌科の菌が全検体から検出され、サルモネラが約7%・カンピロバクターが約5%の割合で確認されました。

さらにDaviesら（2019年、小動物臨床専門誌JSAPに掲載）のレビューでは、生食を与えている犬は、薬剤耐性（抗生物質が効きにくい）大腸菌の保菌率が54%で、通常のフードを与えている犬（17%）と比べて有意に高いことが示されています。

この菌は、犬から人に感染する可能性もあります。

WSAVA（世界小動物獣医師会）は2020年の声明で、生食のリスクを明示し、推奨しない立場を示しています。

特に、同居家族に高齢者・乳幼児・妊婦・免疫に問題のある方がいる場合は、リスクが高まります。

留保：生食を選ぶ人を全否定はしない

衛生管理や知識を持ちながら生食を選んでいる方を、否定しません。

ただ「自然だから安全」という考え方は、科学的には成り立ちません。

加熱で失われる栄養素は限定的で、主要な必須栄養素の多くは加熱後も保持されます。

「生だから栄養が多い・安全」ではなく、「生だから病原体リスクがある」
——この両面を理解した上で選んでほしいのです。

【俗説4】「ニンニク少量なら大丈夫——虫除けや免疫アップに効く」

この4つ目は、最もはっきりお伝えできます。

「ニンニクは少量なら大丈夫って聞いた」

「毎日少しあげてる。ノミ・マダニ避けになるでしょ」

「市販のおやつにも入ってるくらいだし、危なくないでしょ？」

結論から言います。

ニンニクは犬に毒です。少量でも与えないでください。

チオ硫酸化合物が赤血球を壊す

ニンニクをはじめとするAllium（アリウム）属の植物——玉ねぎ・ニラ・ネギなども含まれます——には、チオ硫酸化合物という成分が含まれています。

この物質が犬の赤血球を酸化的に傷つけ、
「ハインツ小体性溶血性貧血（heinz body hemolytic anemia：赤血球が破壊されて貧血になる状態）」を引き起こします（Lee 2000）。

貧血が進むと、元気がなくなる・粘膜が白っぽくなる・呼吸が速くなる、といった症状が出てきます。

加熱しても毒性は消えない

「火を通せば大丈夫」と思っている方もいるかもしれませんが、これも誤りです。

Yamato（2003年）の研究では、加熱したニンニクから犬の赤血球を傷つける物質（sodium 2-propenyl thiosulfate＝ナトリウム2-プロペニルチオスルフェート）が同定されています。

加熱によって毒性物質はなくなりません。

「少量」にも注意——蓄積リスクがある

Merckの獣医学マニュアルによれば、玉ねぎで体重1kgあたり15〜30gが中毒の目安です。

ニンニクはその3〜5倍の毒性があるとされています。

そして、「毎日少量」という与え方には「蓄積」のリスクがあります。

一度に大量でなくても、少しずつ繰り返し摂取することで体内に蓄積し、貧血を引き起こす可能性があります。

摂取後24時間以内にハインツ小体が形成され、3〜5日後に溶血が現れることが多いとされています。

虫除け・免疫アップの効果は？

「ニンニクで虫除け・免疫アップ」という話ですが、
これらについて犬への効果を示した査読論文（専門家に審査された信頼できる論文）は存在しません。

科学的根拠のない話で、毒性のあるものを日常的に与えるのは避けてほしいのです。

「市販のおやつに入ってるのはなぜ？」

市販のニンニク入りおやつには、極微量しか含まれていません。1回食べて即座に中毒になるケースは少ないです。

ただ「入っている＝推奨」「毎日あげても大丈夫」ではありません。

もし誤食した場合は、食べた量と頻度をできるだけ正確に把握した上で、かかりつけの獣医師にすぐ相談してください。

虫除けは、獣医師が処方する駆虫薬を使いましょう。これが確実で安全な方法です。

まとめ——4つに共通する「落とし穴」

4つの俗説を振り返ってみると、共通した構造が見えてきます。

「自然に見える」という理由で選ばれている
「体験談（変えたら良くなった気がする）」が広まりやすい
長期の栄養不足や病原体リスクは、短期では見えにくい

「自然・手作り・無添加」という言葉は、気持ちを引きつける力があります。でもその言葉自体は、栄養の保証でも安全の保証でもありません。

判断の軸として持っておきたいのは、この2つです。

AAFCO/FEDIAF基準の総合栄養食か——栄養が科学的に設計されているか
科学的な裏付けがあるか——体験談か研究か、根拠の種類を確かめる

体験談を否定しているわけではありません。「変えたら毛並みが良くなった」という経験は、その方にとってリアルなものです。ただ、短期の体感では見えない栄養の過不足や感染リスクがある——そのことを知った上で選んでほしいのです。

迷ったときは、ぜひかかりつけの獣医師または獣医栄養の専門家に相談してみてください。

早見表：4つの俗説と科学のまとめ

俗説	よく聞く言い回し	科学が言っていること	どうすれば
グレインフリー＝健康	「穀物は犬に合わない」「グレインフリーが自然」	穀物アレルギーは稀。グレインフリーとDCMの関連をFDAが調査中（因果未確定）。積極的に選ぶ理由が今は薄い	確認済みアレルギーがなければ、AAFCO/FEDIAF総合栄養食フードを。変更は獣医師に相談
手作り食＝安全・健康	「添加物まみれより手作りが安心」「手作りで調子が良くなった」	ネットレシピの95%で必須栄養素が1つ以上不足（Stockman 2013）。不足は長期で出る	総合栄養食は科学設計。手作りするなら獣医栄養士にレシピ設計を依頼
生食＝犬の本来の姿	「犬は狼だから生肉が自然」「加熱で栄養が壊れる」	犬はデンプン消化に適応済み（Axelsson 2013）。生食から病原体が高頻度で検出（Hellgren 2019）。薬剤耐性菌の保菌率も高い	「自然＝安全」ではない。家族に免疫の弱い方がいる家は特に注意。獣医師と相談を
ニンニク少量＝OK	「少量なら大丈夫」「虫除けになる」「免疫アップ」	チオ硫酸化合物が赤血球を破壊（Lee 2000）。加熱しても毒性は消えない（Yamato 2003）。蓄積リスクあり	与えない。虫除けは獣医師の駆虫薬で。誤食時は量・頻度を獣医師に伝えて相談

SNSの情報を見るときのひとつの目安

SNSで食事の情報を見るとき、「この人の体験談か、査読論文か」を意識するだけで、情報の受け取り方が変わります。

体験談は完全に間違いではないかもしれない。

でも、n=1（一頭・一家族の話）であること、長期の栄養リスクは体感しにくいこと、を念頭においてほしいのです。

ラーテルも、完璧な情報をすべて持っているわけではありません。
日々研究は更新されますし、グレーなものはグレーのままお伝えする方が誠実だと考えています。

フードの選択は、愛犬の日々に直結します。一緒にきちんと考えていきましょう。

市販フードの選び方については「ロイヤルカナンは悪いフード？徹底調査してみた」もぜひ参考にしてみてください。

参考文献

Mornard L, et al. (2025)「Role of Diet as a Predisposing Factor for Dilated Cardiomyopathy in Dogs: A Narrative Review」Veterinary Sciences. doi:10.3390/vetsci12111106（PubMed）
Stockman J, et al. (2013)「Evaluation of recipes of home-prepared maintenance diets for dogs」JAVMA 242(11):1500-5. doi:10.2460/javma.242.11.1500（PubMed）
Choi B, et al. (2023)「Nutritional evaluation of new alternative types of dog foods including raw and cooked homemade-style diets」J Vet Sci. doi:10.4142/jvs.23037（PubMed）
Axelsson E, et al. (2013)「The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet」Nature 495:360-364. doi:10.1038/nature11837（PubMed）
Davies RH, et al. (2019)「Raw diets for dogs and cats: a review, with particular reference to microbiological hazards」J Small Anim Pract 60(6):329-339. doi:10.1111/jsap.13000（PubMed）
Hellgren J, et al. (2019)「Occurrence of Salmonella, Campylobacter, Clostridium and Enterobacteriaceae in raw meat-based diets for dogs」Vet Rec. doi:10.1136/vr.105199（PubMed）
Lee KW, et al. (2000)「Hematologic changes associated with the appearance of eccentrocytes after intragastric administration of garlic extract to dogs」Am J Vet Res 61(11):1446-50. doi:10.2460/ajvr.2000.61.1446（PubMed）
Yamato O, et al. (2003)「Isolation and identification of sodium 2-propenyl thiosulfate from boiled garlic (Allium sativum) that oxidizes canine erythrocytes」Biosci Biotechnol Biochem 67(7):1594-7. doi:10.1271/bbb.67.1594（PubMed）
Yamato O, et al. (2005)「Heinz body hemolytic anemia with eccentrocytosis from ingestion of Chinese chive (Allium tuberosum) and garlic (Allium sativum) in a dog」J Am Anim Hosp Assoc 41(1):68-73. doi:10.5326/0410068（PubMed）
Cortinovis C, Caloni F (2016)「Household Food Items Toxic to Dogs and Cats」Front Vet Sci. doi:10.3389/fvets.2016.00026（PubMed）
MSD/Merck Veterinary Manual「Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals」
WSAVA Global Nutrition Committee「Statement on Risks of Raw Meat-Based Diets」(2020)／「WSAVA Global Nutrition Guidelines」